Ingrédients :
- 1 yaourt nature.
- 3 œufs,
- 1 pomme (par exemple),
- 1 sachet de levure,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 225 g de farine (ou la contenance de 2,5 pots de yaourt),
- 100 g de sucre (ou la contenance de 1 pot de yaourt),
- 5 cl d’huile (ou la contenance de 1/2 pot de yaourt),
- 1 pincée de sel.
La recette :
- Dans l’ordre, mettre dans un récipient le yaourt, le farine, le sucre, le sucre vanillé et mélanger.
- Ajoutez les 3 œufs et mélangez.
- Ajoutez l’huile, mélangez.
- Puis ajoutez la levure en mélangeant bien l’ensemble de cette préparation.
- Beurrez le moule avant d’y verser la pâte.
- Disposez au-dessus des lamelles de pomme.
- Enfournez dans un four préchauffé, laissez cuire 30 mn à 180°C (Thermostat 6).
- En fin de cuisson, plantez un couteau dans le gâteau pour vérifier la cuisson.
PS : Avec les pommes, vous pouvez ajouter à votre pâte avant cuisson un peu de rhum ou de calvados.