Gâteau au Yaourt Moelleux et Pudding

Ingrédients :

• 4 jaunes d’œufs
• 4 blancs d’œufs
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 400g yaourt grec 10%
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 40g de pépites de chocolat

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, la levure chimique et la fécule de maïs, puis ajouter le yogourt.
2. Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs, les incorporer au mélange de jaunes d’œufs et ajouter les pépites de chocolat.
3. Cuire à 170°C pendant 1 heure.

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