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TEMPS PRÉPA : 20mn
TEMPS CUISSON : 35mn
INGRÉDIENTS:
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1 pâte brisée
4 poireaux
50g de gruyère râpé
30g de beurre
3 oeufs
20cl de lait
20g de skyr/fromga blanc
Sel, poivre, muscade
INSTRUCTIONS :
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Emincer les poireaux
Faire cuire avec le beurre
Disposer le gruyère sur la pâte brisée dans un moule
Mélanger dans un saladier :
oeufs + lait + skyr
Ajouter les poireaux
Déposer sur la pate brisée
Cuire 35mn à 180°C
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